La cucina del "Da Vittorio" - Enrico Cerea

La cucina del "Da Vittorio"

La filosofia della cucina del "Da Vittorio", spaziando da gli aperitivi ai dolci.

Data inizio
11 Marzo 2020
Durata
1 Giorno
Codice
CCA-008
Prezzo
180,00 (IVA escl.)

Docenti

Indirizzo

36.889851,14.6905628   Vedi mappa

Con questo corso desideriamo illustrare alcuni dei piatti che più rappresentano lo spirito e la filosofia della cucina del “Da Vittorio”, spaziando da gli aperitivi ai dolci. Una giornata intensa, che ci vedrà coinvolti in un raffronto diretto con i nostri colleghi.

 

TIPOLOGIA CORSO

Dimostrativo con qualche assaggio.

 

OBIETTIVI CORSO

Trasmettere la nostra esperienza ai colleghi.

 

PROGRAMMA CORSO

Giorno 11 marzo

Dalle h. 10.00 fino alle 12.30 corso

Pausa fino alle 13.30 per il pranzo

Dalle 13.30 alle 16.30 corso

MODALITÀ DI SVOLGIMENTO

Corso soltanto visivo (no mani in pasta).
I partecipanti assisteranno alla preparazione con la possibilità di formulare domande durante lo svolgimento della lezione.

 

TITOLI/ATTESTATI RILASCIATI

Attestato di partecipazione

 

PERIODO SVOLGIMENTO

11 marzo 2020
Inizio ore 10:00
conclusione ore 16:30
Durata corso: 5 ore e 30 minuti