Edouard Bechoux
Cioccolatiere
Edouard Bechoux, un artista che sa trasmettere la passione per il cioccolato.
Emmanuele Forcone
Pastry Chef
Professionista apprezzato in Italia e all’estero, ideatore della Zucchero Artistico Academy.
Enrico Cerea
Chef
Executive Chef entrato nell’olimpo della cucina con il suo ristorante tre stelle Michelin da Vittorio.
Francesco Boccia
Pastry Chef
Figlio d’arte, pluripremiato campione del mondo di pasticceria e Accademico ad Honorem.
Franck Colombié
Pastry Chef
Originario della Savoia, ha lavorato per alcuni grandi nomi della pasticceria.
Giambattista Montanari
Pastry Chef
Maestro del lievito e artista della sfoglia, grande professionista della pasticceria italiana.
Gianluca Fusto
Pastry Chef
Creativo e rigoroso pastry chef, attento alla geometria delle forme e alla ricerca del gusto.
